La Harina de Arroz Glutinoso (Desert Rose Brand) es un ingrediente fundamental en muchas recetas tradicionales asiáticas. Esta harina se obtiene moliendo arroz glutinoso, también conocido como arroz pegajoso o dulce, lo que le da una textura densa y pegajosa al ser cocinada. Es ideal para la preparación de platos como mochi, dumplings, pasteles de arroz y otros postres típicos, así como para espesar salsas o sopas.
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