El Sillao Claro (San Yan Brand) es una salsa de soja ligera y de alta calidad, ideal para realzar el sabor de diversos platillos sin oscurecer el color de los ingredientes. Su sabor suave y salado es perfecto para aderezar ensaladas, salteados, sopas o marinados. El sillao claro se utiliza comúnmente en la cocina asiática para aportar un toque de umami sin sobrecargar el sabor de los alimentos. Su versatilidad lo convierte en un ingrediente esencial para quienes disfrutan de la cocina oriental.
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